Pas Banget Buat Makan Siang yang Nikmat, Resep Sambal Ikan Teri Emang Bikin Boros Nasi

RADARDEPOK.COM - Siapa yang tak tergoda dengan sambal ikan teri yang pedas, gurih, dan nikmat?

Sambal ikan teri ini sangat pas untuk disajikan saat makan siang atau sebagai menu masakan harian, apalagi jika disantap dengan nasi hangat.

Resep ini cukup mudah, dan rasanya sangat menggugah selera. Berikut adalah cara membuat sambal ikan teri yang sederhana yang bisa kamu coba.

Baca Juga: Perkuat Bidang Riset, Pemkot Depok Ajukan Raperda Brida

Bahan bahan
• 100 gr ikan teri
• 2 buah tomat hijau
• 1 buah tomat merah
• 5 buah cabe merah keriting
• 100 gr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 50 gr cabe rawit
• Gula secukupnya
• Garam dan penyedap secukupnya

Baca Juga: Pupuk Bibit Atlet Profesional, Koramil 03/Sukmajaya Depok Gelar Turnamen Futsal Antar Pelajar SD 

Cara membuat:

1. Potong-potong tomat hijau dan tomat merah sesuai selera. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

2. Potong cabe merah keriting dan cabe rawit kecil-kecil. Jika ingin lebih praktis, cabe bisa dihancurkan menggunakan chopper.

3. Panaskan sedikit minyak di wajan. Masukan ikan teri dan tumis hingga setengah matang, dengan api sedang. Aduk rata agar ikan teri matang merata.

Baca Juga: Wah, Ternyata Ayam di Masak Begini Nikmat Banget Buat Makan Siang, Yuk di Coba Bikin Ayam Goreng Bumbu Sambal Bawang

4. Setelah ikan teri setengah matang, masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga bawang layu dan harum.

5. Tambahkan cabe merah keriting dan cabe rawit, tumis kembali hingga bumbu layu dan harum.

6. Masukan potongan tomat hijau dan tomat merah ke dalam wajan. Aduk rata hingga tomat layu dan bumbu tercampur merata.

Baca Juga: Ayam Asam Manis Resep Mudah Bekal Anak Sekolah