Camilan yang Engga Bisa Ditolak, Olahan Singkong Isi Keju Mozzarella dan Coklat

RADARDEPOK.COM - Siapa yang bisa menolak camilan lezat dengan rasa gurih yang terbuat dari singkong?

Olahan singkong yang satu ini hadir dengan isian keju mozzarella yang meleleh dan coklat batang yang menggoda selera.

Tidak hanya enak, cara membuatnya juga sangat mudah, cocok untuk camilan keluarga atau bahkan ide jualan.

Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat camilan singkong isi keju mozzarella dan coklat yang pasti bikin ketagihan.

Baca Juga: Buatnya Satset yang Anak Pasti Doyan! Yuk, Coba Buat Nasi Goreng Telur Gulung yang Cocok Untuk Bekal Anak Sekolah

Bahan-bahan:
• 800 gr singkong (kupas bersih)
• 50 gr gula pasir (4 sdm)
• ½ sdt garam

Bahan Isian:
• Keju mozzarella secukupnya
• Cokelat batang secukupnya

Bahan baluran
• 40 gr tepung terigu (4 sdm)
• 100 ml air
• Tepung panir/tepung roti secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Baca Juga: Indah dan Memesona Mata, Inilah Tempat Camping di Sukabumi dengan Keindahan Lautan Awan Hingga Matahari Terbit

Cara Membuat:

1. Kupas dan potong singkong kecil-kecil. Lalu kukus singkong sekitar 20 menit hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.

2. Setelah singkong diangkat, lumatkan hingga halus menggunakan ulekan atau chopper. Setelah halus, tambahkan gula pasir dan garam, lalu tumbuk hingga tercampur rata.

3. Potong-potong keju mozzarella dan coklat batang sesuai selera. Ambil sejumput adonan singkong yang telah dilumatkan, pipihkan, dan beri isian coklat atau keju mozzarella di tengahnya. Tutup kembali dan rapatkan adonan agar tidak bocor.

Baca Juga: Bikin Betah Seharian Nongkrong di Kopi Sabuga, Kedai Kopi Teranyar di Bogor, Suasananya Asyik dan Hangat

4. Campurkan tepung terigu dengan air hingga rata. Celupkan bola singkong ke dalam adonan tepung terigu, lalu balurkan ke tepung panir hingga seluruh permukaan tertutup rapat.