Perpaduan Tekstur Lembut Tahu dengan Aroma Kemangi Ini Emang Gak Akan Bisa Ditolak Untuk Jadi Menu Masakan Harian Praktis dan Ekonomis!

RADARDEPOK.COM - Perpaduan tekstur tahu yang lembut dengan aroma khas daun kemangi memang sulit ditolak.

Menu ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga sangat praktis dibuat untuk dijadikan menu masakan harian.

Dengan bahan-bahan sederhana dan harga yang terjangkau, Tahu Kemangi cocok untuk yang ingin menyajikan masakan rumahan yang lezat tanpa ribet.

Ingin tahu cara membuatnya? Yuk, ikuti resep sederhana selengkapnya Tahu Kemangi berikut ini!

Baca Juga: Ada Ide Jualan Kekinian yang Dijamin Laris! Perpaduan Isian yang Creamy dan Segar dengan Kulit yang Lembut Dijamin Buat Ketagihan

Bahan-bahan yang Diperlukan

Bahan Utama:
- 1 bungkus besar tahu (digoreng)
- 2 ikat kemangi
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Minyak secukupnya

Bumbu Halus:
- 7 siung bawang putih
- 4 kemiri
- 4 cabai besar
- 1 ruas jari jahe

Bumbu Iris:
- 5 siung bawang merah
- cabe rawit sesuai selera

Langkah-langkah Membuat Tahu Kemangi

1. Haluskan bumbu (kemiri, cabai besar, bawang putih, jahe) menggunakan cobek atau food processor. Sisihkan.

Baca Juga: Porsi Warnanya Pas dan Cantik Ini Ternyata dari Olahan Roti Tawar! Yuk Coba Buat Puding Zebra Pandan Ini

2. Potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga matang. Pastikan tahu tidak terlalu kering agar tetap lembut saat dimasak.

3. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang merah yang telah diiris hingga harum. Masukkan bumbu halus. Gunakan api kecil agar bumbu matang sempurna tanpa gosong. Tunggu hingga aromanya benar-benar keluar dan warna bumbu berubah.