Bikin Semangat Makan Nih, Yuk Cobain Tumis Brokoli Udang, Cepat dan Mudah Buatnya

RADARDEPOK.COM - Bagi yang bingung mau masak apa? Resep tumis brokoli udang bisa jadi pilihan untuk menu masakan harian di rumah.

Cara membuatnya cepat dan mudah dengan cita rasa yang enak dan gurih. Dan pastinya bikin selera makan meningkat, cocok juga untuk menu sarapan maupun makan siang.

Mau tau cara membuatnya? Yuk simak resep lengkap untuk membuat tumis brokoli udang di bawah ini.

Baca Juga: Soal Aglomerasi. Imam Budi Hartono dan Ririn Farabi Arafiq Punya Langkah Nyata untuk Depok : Pembangunan Infrastruktur Berkelanjutan

Bahan-bahannya :
• 200 gr brokoli
• 200 gr udang
• 1 bh cabe merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm saus tiram
• Air secukupnya

Baca Juga: Jelek-jelekan DSW! Padahal Sebelah Terlibat Dalam Perumusan, Imam-Ririn Luncurkan Depok Quick Response dengan Fitur Lapor Pak Wali

Cara membuat:

1. Potong cabai merah memanjang dan tipis-tipis. Kemudian, geprek bawang putih lalu cincang halus.

2. Potong brokoli kecil-kecil dan cuci bersih. Setelah itu, rendam brokoli dalam air yang sudah diberi garam selama 10 menit, kemudian tiriskan.

3. Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya, dan pastikan udang sudah siap digunakan.

Baca Juga: Wah Ternyata Camilan Ini Terbuat dari Olahan Ubi Ungu, Pas Banget Buat Ngemil di Rumah

4. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Setelah bawang putih harum, masukan udang dan masak hingga berubah warna.

5. Tambahkan cabai merah dan sedikit air, masak hingga cabai layu. Masukan brokoli, tambahkan sedikit air, dan masak hingga brokoli agak layu.

6. Tambahkan saus tiram, merica bubuk, gula, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan bumbu meresap ke dalam bahan.

Baca Juga: Sarapan Enak dan Mudah dengan Membuat Tumis Sosis Brokoli, Ini Resep Buatnya!