Ini Loh Cara Membuat Ayam Krispi Tanpa Tulang yang Renyah dan Enak, Gampang Banget Nih Buatnya!

RADARDEPOK.COM - Mau bikin sarapan atau bekal anak yang praktis dan enak? Ayam krispi tanpa tulang bisa jadi pilihan bekal anak sekolah yang bisa kamu buat.

Rasanya yang enak dan renyah, pasti bikin anak menyukai bekalnya. Apalagi proses membuatnya yang mudah cocok buat kamu yang engga punya waktu banyak di dapur.

Yuk, simak langkah-langkahnya membuat ayam krispi tanpa tulang di bawah ini.

Baca Juga: Lima Jurnalis Pers Mahasiswa Catatan Kaki Ditangkap Polisi Usai Liput Aksi Soal Pelecehan Seksual, Dua Masih Ditahan

Bahan-bahan:
• 450 gr daging ayam dada fillet (tanpa tulang)

Bumbu marinasi :
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdm saus tiram

Bahan baluran kering:
• 500 gr tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdm garam
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt soda kue

Baca Juga: Penghitungan Suara Internal Beres 100 Persen, Supian Suri dan Chandra Rahmansyah Unggul Telak di Kecamatan Sukmajaya Depok

Bahan baluran basah:
Ambil 7 sdm munjung baluran kering campur dengan 100 - 150 ml air.

Cara membuat:

1. Masukan ayam yang sudah diiris tipis ke dalam wadah. Tambahkan bumbu marinasi, seperti 1/2 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt bawang putih bubuk, dan 1 sdm saus tiram. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Diamkan dalam kulkas selama 30 menit hingga 1 jam. Sisihkan.

2. Siapkan wadah, campurkan 500 gram tepung terigu protein sedang, 1/2 sdm garam, 1 sdm kaldu jamur, 1 sdt merica bubuk, 2 sdt bawang putih bubuk, dan 1 sdt soda kue. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Pisang Matang Bingung Dibuat Apa? Cobain Deh Roti Pisang Keju Meses yang dari Roti Tawar Ini, Bisa Jadi Cemilan Simple atau Ide Jualan!

3. Ambil 7 sdm dari campuran tepung kering, lalu tambahkan 100–150 ml air sedikit-sedikit hingga adonan kental. Aduk hingga rata.

4. Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan basah, lalu baluri dengan campuran tepung kering. Pastikan tepung menempel dengan baik pada ayam. Proses ini cukup dilakukan satu kali saja.