Tahu Isi Pedas Ayam Suwir Ide Jualan Laris Manis dengan Rasa Pedas, Asin, dan Gurih

RADARDEPOK.COM - Menikmati camilan dengan isian ayam pedas memang nikmat sekali disajikan saat santai atau kumpul-kumpul bersama keluarga atau teman.

Cita rasanya yang pedas, asin, dan gurih, membuat tahu isi pedas ayam suwir ini, bisa juga dijadikan untuk ide jualan

Isian ayam suwir dengan perpaduan irisan wortel, membuat camilan ini sangat lezat dan menggugah selera. Untuk cara membuatnya simak resep lengkapnya berikut ini.

Baca Juga: Supian – Chandra Menang Pilkada Depok, Haji Iman Berangkatkan 10 Warga Umrah Gratis : Sebagai Ucapan Syukur

Bahan-bahan:
• 36 pcs tahu goreng
• 500 gram wortel
• 250 gram ayam suwir
• 2 batang daun bawang
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe rawit
• 1/2 sdt garam
• 2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 100 ml air
• Minyak goreng untuk menggoreng

Baca Juga: Coba deh Buat Olahan Telur Ceplok Dibumbu Kuning Ini, Ternyata Rasa Kuahnya Gurih, Asam, dan Enak Banget Dimakan Hangat-Hangat!

Bahan adonan tepung:
• 200 gram tepung terigu
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• 320 ml air

Cara Membuat:

1. Goreng tahu sampai garing dengan api besar, setelah matang belah salah satu sisi untuk membuat kantong. Sisihkan

2. Cuci dan serut wortel, rebus ayam suwir sampai matang. Sisihkan.

3. Haluskan bumbu, yakni bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit.

Baca Juga: Ternyata Gampang Banget Bikin Ayam Penyet Cabe Ijo, Ini Resep Buatnya!

4. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai matang dan harum.

5. Kemudian tambahkan irisan wortel, ayam suwir, dan air. Aduk rata. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk kembali hingga rata.

6. Masak sampai wortel matang, lalu tambahkan irisan daun bawang. Tumis sebentar, angkat. Lalu dinginkan.