Ternyata Begini Cara Membuat Pisang Goreng Krispi yang Renyah, Cocok untuk Camilan Minum Teh Hangat atau Kopi Panas

RADARDEPOK.COM - Pisang goreng krispi yang renyah dan manis ini, menjadi camilan yang sangat cocok dinikmati kapan saja.

Baik dinikmati saat pagi maupun sore hari sebagai teman minum teh hangat atau kopi panas.

Membuat camilan ini juga sangat mudah, dan menghasilkan pisang goreng yang krispi dan enak. Berikut bahan-bahan dan resep membuatnya!

Baca Juga: Menilik Sumur Minyak Abadi di Sawangan Depok, Menjadi Petilasan dan Magnet Masyarakat Luar Daerah : Bagian 2

Bahan-bahan:
10 buah pisang kapok matang atau pisang jenis lain

Bahan Adonan Kental:
• 12 sdm tepung terigu protein sedang
• 1,2 sdm margarin
• 1 sdt vanilli bubuk
• 2 sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• 250 ml air

Bahan Adonan Encer Kremesan
• 150 gr tepung tapioka
• 2,5 sdm tepung beras
• 500 ml air
• 3 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 btr telur ayam
• 1 sdt baking powder
• 500 ml air

Baca Juga: Aroma Gurihnya Semakin Menggugah Selera, Ini Resep Nasi Goreng Balado Siap Memanjakan Lidah Kamu

Cara Membuat:

1. Siapkan pisang dan belah menjadi dua bagian. Sisihkan.

2. Membuat adonan kental: Campurkan tepung terigu, margarin, vanilli bubuk, gula pasir, dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan merata.

3. Membuat adonan encer (kremesan): Campurkan tepung tapioka, tepung beras, telur ayam, baking powder, gula pasir, dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan encer.

Baca Juga: Dari Olahan Tahu Tempe Bisa Membuat Menu Masakan Harian Kuah Santan yang Enak dan Ekonomis!

4. Celup pisang ke dalam adonan kental, lalu Goreng hingga setengah matang, lalu siram dengan adonan encer. Setelah minyak tidak berbuih, selimutkan kremesan pada pisang yang sedang digoreng.

5. Goreng kembali pisang hingga warnanya kecoklatan dan krispi.

6. Setelah matang, angkat dan sajikan pisang goreng krispi ini.