4. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Campurkan satu bagian adonan dengan bubuk coklat, satu bagian lagi dengan pasta mocca, dan biarkan satu bagian tanpa tambahan (warna dasar).
5. Masukkan masing-masing adonan ke dalam piping bag. Tuangkan adonan mocca ke dalam loyang, lalu tambahkan adonan dasar, dan terakhir adonan coklat.
6. Gunakan ujung piping bag untuk membuat motif sesuai selera.
7. Istirahatkan adonan kembali di dalam loyang selama kurang lebih 45 menit. Setelah itu, kukus adonan selama 40 menit dengan api sedang. Pastikan tutup kukusan dilapisi kain agar uap air tidak menetes ke adonan.
Setelah matang, angkat brudel kukus dari kukusan dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong. Brudel Kukus Coklat Mocca siap disajikan.
Kue brudel yang lembut dan empuk ini pasti disukai oleh keluarga. Jangan lupa mencobanya di rumah!***
Artikel Terkait
Resep Roti Telur Gulung Buatnya Mudah dan Bisa Jadi Menu Sarapan yang Si Kecil Doyan!
Baru Tau Ternyata Olahan Mie Dibuat Pepes Rasanya Gurih dan Praktis, Cocok Jadi Bekal atau Ide Jualan!
Punya Stok Roti Tawar di Rumah? Dibikin Camilan Ini Aja, Enak dan Mudah Membuatnya!
Resep Bolu Panggang Topping Keju, Enak dan Lembut Menggunakan 4 Telur
Kuah Pedasnya Nikmat Banget Dimakan Hangat-Hangat! Yuk Coba Resep Kwetiau Kuah Pedas Simpel, Ekonomis, dan Lezat Ini
Ternyata Kamu Bisa Membuat Bolu Keju Selembut Ini dari Olahan Putih Telur! Yuk Kepoin Resepnya
Gak Perlu Digoreng Tapi Bisa Jadi Tempe Bacem yang Gurih, Legit dan Bisa Jadi Menu Favorit di Rumah!