Bingung Mau Mengolah Terong? Bikin Tahu Terong Manis Pedas Simpel yang Dijamin Anak-Anak Juga Suka!

RADARDEPOK.COM - Terong adalah salah satu bahan makanan yang sering ada di dapur, tetapi banyak yang bingung bagaimana cara mengolahnya agar disukai oleh semua anggota keluarga, terutama anak-anak.

Nah, kali ini kami punya solusi praktis untuk olahan terong buat kamu!

Dengan kombinasi tahu dan bumbu manis pedas yang simpel, bisa menciptakan hidangan menu masakan harian lezat yang tidak hanya menggugah selera tapi juga cocok untuk lidah anak-anak.

Resep tahu terong manis pedas ini sangat mudah dibuat, menggunakan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah ada di rumah.

Baca Juga: Bingung Malam Tahun Baru Ke Mana? Langsung ke Bundaran HI Aja, Ada Pertunjukan yang Spektakuler Menunggu!

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep sederhana selengkapnya di bawah ini!

Bahan-Bahan:

- Satu buah terong besar, potong sesuai selera.
- 3 siung bawang putih, iris atau cincang kasar.
- 5 buah cabai, iris tipis (sesuaikan jumlahnya dengan tingkat pedas yang diinginkan).
- Tahu secukupnya, bisa diganti dengan tempe, kentang, bakso, atau sosis, sesuai selera.
- 3 sendok makan tepung maizena (opsional).

Bumbu Tambahan:
- 2-3 sendok makan kecap manis.
- 1 sendok makan saus tomat.
- 1 sendok teh hingga 1 sendok makan saus tiram.
- Minyak wijen (opsional).
- Garam dan merica bubuk (secukupnya).

Baca Juga: Kombes Abdul Waras Jabat Kapolrestro Depok Gantikan Kombes Arya Perdana yang Tangani 4.298 Kasus Pidana

Langkah-Langkah:

1. Potong terong sesuai selera, kemudian rendam dalam air yang diberi sedikit garam. Aduk hingga air berubah warna menjadi keruh. Bilas dan cuci bersih terong tersebut.

2. Taburi terong dengan tepung maizena hingga seluruh permukaan terlapisi. Goreng terong dalam minyak panas hingga matang, tetapi jangan terlalu lembek agar tidak hancur.

3. Potong tahu sesuai selera, lalu goreng tahu (atau pengganti lainnya) hingga matang, lalu sisihkan.