Aroma Kopi yang Sangat Menggoda dengan Tekstur yang Super Lembut! Yuk Coba Resep Bolu Kopi Panggang

RADARDEPOK.COM - Aroma kopi yang khas berpadu dengan lembutnya tekstur bolu, siapa yang bisa menolaknya? Ya, kamu bisa menikmati bolu kopi panggang yang super lembut untuk camilan di rumah.

Rasa yang sempurna dengan aroma kopi, memang sangat menggoda. Kali ini, kamu bisa membuat bolu kopi panggang yang lembut dan mengembang sempurna.

Bagaiman cara membuatnya dan apa saja bahan-bahannya. Yuk, simak resep buatnya berikut ini!

Baca Juga: Cuma Bawa Badan Aja, Sudah Bisa Menginap di Glamping Tenda Mewah dengan Fasilitas Super Lengkap Sambil Disuguhi Pemandangan Indah Ini!

Bahan - bahan :
• 2 bungkus bubuk minuman kopi
• 3 sdm air hangat
• 4 butir telur
• 2 butir kuning telur
• 130 gr/9 sdm gula pasir
• 1 sdt sp
• Vanilli bubuk
• 130 gr/9 sdm tepung terigu pro sedang
• 20 gr/2 sdm susu bubuk
• ¼ sdt soda kue 1/4 sdt
• ¼ sdt baking powder 1/4 sdt
• 150 gr butter (cairkan)

Baca Juga: Resep Sambal Ayam Bakar Istimewa yang Enak dan Praktis

Cara Membuat:

1. Larutkan minuman kopi dengan 3 sdm air hangat. Aduk rata.

2. Kocok telur utuh, kuning telur, gula, dan emulsifier (SP). Lalu masukan tepung terigu, susu bubuk, soda kue, dan baking powder. Aduk semua bahan hingga adonan kental, berwarna putih dan berjejak. Lalu ratakan dengan spatula

3. Campurkan mentega cair dan larutan kopi . Aduk rata. Lalu campurkan ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 yang sudah diolesi margarin dan tepung. Lalu beri taburan meses secukupnya.

Baca Juga: Keren Banget Ada Kafe Ala Santorini View Sunset dan Waduk di Boyolali, Kuy Rasain Indahnya Nongkrong Disini!

5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 40-45 menit hingga matang.

6. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan potong-potong sesuai selera.

Bolu kopi panggang super lembut siap disajikan! Demikian resep membuat bolu kopi panggang ini. Selamat mencobanya!***