Ayo Cobain Resep Udang Goreng Telur Asin yang Bikin Nasi Cepat Habis!

Baca Juga: Setiap Sudut dari Small Ville Puncak Ini Instagramable Abis! Desain Ala Eropa yang Estetik dengan Pemandangan Gunung Bikin Betah

Cara membuat:

1. Campurkan udang yang telah dikupas dari kulitnya dan dicuci bersih dengan satu butir telur, dan sejumput garam. Lalu marinasi selama 15 manit.

2. Geprek lalu cincang kasar 3 siung bawang putih, dan potong tipis lalu cincang kasar jahe.

3. Potong-potong 4 buah cabe merah keriting, dan satu batang daun bawang

4. Siapkan tiga butir telur asin dan ambil kuningnya saja.

5. Masukan tepung bumbu krispi ke dalam wadah atau mangkuk secukupnya. Baluri udang dengan tepung bumbu ini hingga tercampur rata.

Baca Juga: Hadir Villa Kintamani di Puncak Bogor, Muat Ramean Max 30 Orang, Ada Kolam Renang Private, Lapangan, dan View Gunung

6. Lalu goreng udang yang telah dibalur tepung bumbu hingga berwarna kecoklatan dan matang merata. Lalu angkat dan dinginkan.

7. Setelah udang dingin, lalu goreng kembali agar lebih krispi. Goreng sebentar saja, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

8. Masukan 1 sdm margarin ke dalam wajan, masukan kuning telur asin, aduk dan lumatkan.

9. Setelah itu, masukan potongan bawang putih, jahe, dan cabe merah keriting. Tumis hingga harum

10. Selanjutnya masukan udang, aduk rata. Masukan juga potongan daun bawang. Aduk kembali. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Dengan resep udang goreng telur asin ini, kamu bisa menikmati hidang lezat dan mudah dibuat. Yuk, di coba di rumah.***