Ternyata Enggak Susah Membuat Es Cendol, Sajian Sempurna untuk Berbuka Puasa, Ini Resep Buatnya!

3. Masak larutan tersebut dengan api kecil, sambil terus di aduk agar tidak menggumpal. Masak hingga matang dan warnanya menjadi bening.

4. Siapkan air berisi es batu, selagi masih panas masukkan adonan cendol ke dalam cetakan, lalu tekan dan goyang-goyangkan.

5. Jika tidak ada cetakan khusus es cendol, bisa menggunakan saringan yang lubangnya agak besar. Setelah jadi lalu sisihkan.

Baca Juga: Olahan Telur dan Sosis Ini Cepat dan Praktis, Enak Banget untuk Makan Sahur

Cara membuat air gula merah:

1. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan satu lembar daun pandan, 150 gr gula pasir, dan 250 gr gula merah. Masak hingga mendidih.

2. Lalu angkat, saring dan dinginkan.

Membuat kuah santan:

1. Masukan 500 ml air ke dalam panci, tambahkan dua bungkus santan kental instan, dan garam. Aduk rata.

2. Masak hingga mendidih, lalu angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Ternyata Depok Punya Tempat Ngabuburit Seru yang Bikin Lupa Waktu, Bikin Liburan Akhir Pekan Makin Asyik

Cara penyajian:

1. Siap gelas saji, masukkan dua sendok air gula merah, lalu cendol secukupnya, masukkan juga air santan, potongan buah nangka, dan es batu.

2. Es cendol siap disajikan untuk berbuka puasa.

Rasanya yang manis, dan segar, es cendol pas banget dinikmati untuk takjil buka puasa setelah seharian menahan lapar dan haus. Selamat mencoba resep ini di rumah.***