Rasanya Enak dan Buatnya Gampang, Capcay Bakso Ini Bakalan Cocok Jadi Menu Sahur yang Bergizi!

RADARDEPOK.COM - Memasuki bulan puasa, memilih menu sahur yang praktis, lezat, dan bergizi tentu jadi prioritas utama agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.

Kalau Sobat Depok lagi cari ide menu sahur yang nggak ribet tapi tetap lengkap gizinya, Capcay Bakso jadi pilihan yang pas banget lho!

Perpaduan aneka sayuran segar dan bakso gurih dalam satu masakan bikin capcay jadi hidangan yang sehat sekaligus nikmat.

Yuk, cobain resep capcay bakso berikut ini! Rasanya dijamin enak, cara buatnya gampang, dan pastinya bisa jadi menu andalan sahur keluarga.

Baca Juga: Jalan Amblas, Underpass Batutulis Ditutup Total

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:
- Kembang kol, cuci bersih lalu potong-potong
- Sawi cesin, potong sesuai selera
- Wortel, kupas dan iris tipis
- Selada, cuci bersih
- Bakso, iris tipis

Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 2 kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt garam

Tambahan:
- Gula pasir
- Kaldu bubuk (opsional, sesuai selera)

Baca Juga: Dua Biopori Atasi Genangan Air di Jalan Belimbing Kelurahan Depok

Cara Membuat:

1. Blender bawang putih, kemiri, merica dan garam hingga halus.

2. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.

3. Setelah bumbu harum, masukkan air secukupnya. Lalu tambahkan gula pasir dan aduk rata.