Kenyalnya Bikin Nagih, Resep Cilok Bumbu Kacang Ini Bisa Jadi Ide Cemilan Buka Puasa yang Disukai Semua Orang!

RADARDEPOK.COM - Saat bulan puasa tiba, berburu takjil buka puasa jadi salah satu momen yang paling ditunggu-tunggu.

Kalau bosan dengan pilihan takjil yang itu-itu saja, Sobat Depok bisa coba bikin cemilan sederhana yang kenyal, gurih, dan pastinya bikin nagih, yaitu cilok bumbu kacang!

Cilok, atau aci dicolok, memang sudah terkenal sebagai jajanan khas yang murah meriah tapi punya rasa luar biasa.

Teksturnya yang kenyal dipadukan dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit manis bikin siapa pun sulit berhenti ngunyah.

Baca Juga: Suka Makanan Pedas Merapat! Ini Resep Gehu Pedas yang Nikmat Banget untuk Camilan Buka Puasa

Penasaran gimana cara bikin cilok bumbu kacang yang empuk, kenyal, dan lezat? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!

Bahan-Bahan Cilok:

Untuk adonan cilok, siapkan:
- 250 gram tepung terigu
- 250 gram tepung tapioka
- 2 batang daun bawang (gunakan bagian hijaunya saja, iris tipis)
- Batang seledri secukupnya (cincang halus)

Bahan Kuah Air Panas:
- 350 ml air
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

Baca Juga: Video Detik detik Jalan Batutulis Bogor Longsor, Warga Diminta Cari Jalur Alternatif

Cara Membuat Cilok:

1. Dalam wadah, aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, dan seledri. Sisihkan.

2. Rebus air bersama bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk hingga mendidih.

3. Masukkan air rebusan bawang putih ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.