Sudah Bingung Mau Masak Untuk Menu Sahur? Ayo Coba Buat Ayam Cabe Garam yang Gampang dan Krispi yang Nagih!

RADARDEPOK.COM - Saat waktu sahur tiba, sering kali kita kehabisan ide mau masak apa lagi supaya tetap semangat menjalani puasa.

Pengen yang simpel, cepat dibuat, tapi rasanya tetap lezat dan bikin nambah nasi? Nah, kalau kamu sedang mengalami hal itu, cobain saja resep ayam cabe garam ini!

Selain gampang, ayam cabe garam punya rasa yang gurih, pedas, dan aroma bawang putih yang wangi menggoda.

Tekstur ayamnya yang krispi di luar, lembut di dalam, ditambah taburan cabe dan bawang bikin menu sahur jadi makin spesial.

Baca Juga: Walikota Depok, Supian Suri Komitmen Program MBG Berlangsung Maksimal

Yuk, langsung intip resep lengkapnya dan siapkan menu sahur yang gampang tapi dijamin nagih ini!

Bahan-Bahan:

- 350 gram ayam fillet, potong dadu kecil
- Tepung bumbu secukupnya (bisa pakai merek apa saja, contoh: Kobe)
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- Daun bawang secukupnya, iris tipis
- 20 buah cabai rawit (atau sesuai selera), iris serong
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
- Lada putih secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan ayam fillet yang sudah dipotong dadu. Masukkan ayam ke dalam wadah, lalu tambahkan 1 butir telur, garam, dan lada putih secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Bupati Bogor Rudy Susmanto Ingin Bank BJB Terus Menjadi Mitra

2. Siapkan wadah lain berisi tepung bumbu, masukkan potongan ayam ke dalam tepung, lalu kocok hingga ayam terbaluri rata. Tambahkan tepung jika dirasa kurang sampai ayam terlapisi sempurna.

3. Panaskan minyak goreng dalam jumlah cukup banyak. Goreng ayam hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Jangan lupa dibalik agar matang merata. Angkat dan tiriskan. Ulangi sampai semua ayam selesai digoreng.

4. Selanjutnya tuang sedikit minyak ke dalam wajan, lalu panaskan. Masukkan bawang putih cincang dan irisan cabai rawit, tumis sekitar 1 menit atau hingga harum dan matang.