Kuahnya yang Creamy dan Segar Membuat Es Teler Sultan Ini Cocok Jadi Takjil Buka Puasa atau Ide Jualan!

RADARDEPOK.COM - Siapa sih yang bisa menolak kesegaran es teler saat berbuka puasa?

Perpaduan buah segar, santan gurih, dan sirup manis memang selalu berhasil memanjakan lidah setelah seharian berpuasa.

Nah, kalau biasanya es teler disajikan sederhana, kali ini kamu wajib coba versi Es Teler Sultan yang tampilannya lebih mewah, teksturnya super creamy, dan rasanya makin segar maksimal!

Selain cocok jadi takjil buka puasa yang spesial untuk keluarga di rumah, resep ini juga bisa banget dijadikan ide jualan kekinian selama Ramadan. Yuk, intip resep lengkapnya berikut ini!

Baca Juga: Selami Kios Ikan Hias di Taman Secawan Pancoranmas Depok : Ngabuburit Sambil Timba Ilmu, Terbitlah Adiwarna

Bahan-Bahan:

Sagu Mutiara:
- 250 gr sagu mutiara
- Pewarna makanan merah
- 50 gr gula pasir

Puding Cincau:
- 1 sachet Nutrijell cincau (15 gr)
- 4 sdm gula pasir
- 700 ml air

Puding Hijau:
- 1 bungkus agar-agar warna hijau
- 4 sdm gula pasir
- 800 ml air
- Pewarna hijau (opsional)

Kelapa KW:
- 1 sachet Nutrijell kelapa (15 gr)
- 4 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- 700 ml air
- 1 sachet santan instan (65 ml)

Baca Juga: Lezatnya Bubur Sagu Mutiara untuk Buka Puasa yang Mudah Dibuat

Biji Selasih:
- 3 sdm biji selasih (rendam dengan air hangat hingga mengembang)

Kuah Creamy:
- 250 gr gula pasir (haluskan)
- 250 gr air
- 1 kaleng kental manis (365 gr)
- 1 kaleng susu evaporasi
- ½ blok keju oles
- Sedikit vanili cair
- 50 gr es batu

Isian Buah:
500 gr nangka (iris tipis)
1 kg alpukat (potong sesuai selera)