Resep Martabak Telur Kulit Lumpia dan Kuah Cuko Acar, Enak dan Gampang Buatnya!

RADARDEPOK. COM - Bagi Sobat Depok yang ingin membuat martabal telur ala abang-abang, tapi kesulitan membuat kulitnya. Resep ini solusinya.

Hanya dengan menggunakan kulit lumpia instan, Sobat Depok bisa membuat martabak telur kulit lumpia yang enak dan tebal ala abang-abang.

Cara membuatnya super simpel dan rasanya enak, apalagi dengan tambahan kuah cuko acar. Resep ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan utama atau camilan untuk buka puasa.

Daripada penasaran langsung aja simak resep buatnya di bawah ini!

Baca Juga: Ada Aksi Chadwick Boseman Sebagai Detektif yang Ungkap Konspirasi Besar di Film 21 Bridges, Tayang di Bioskop Trans TV!

Bahan per porsi:

• 6 lembar kulit lumpia
• 2 buah telur
• 1 batang daun bawang
• 100 gr ayam cincang matang
• 1/4sdt garam
• 1/4sdt lada bubuk
• 1 sdt bumbu rendang instan

Bahan kuah cuko acar

• 400 ml air
• 100 gr gula merah
• 50 gr asam Jawa
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm kecap manis
• 1 buah timun
• 1 buah tomat
• 7 siung bawang merah

Baca Juga: Sinopsis Film Horor Desa Mati The Movie Tayang Hari Ini, Terjebak di Desa Misterius!

Cara membuat:

1. Cara membuat martabak telur: Campurkan telur, daging ayam cincang yang sudah matang, daun bawang, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan bumbu rendang instan dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.

2. Masukkan minyak ke dalam wajan. Lalu tata sebanyak 5 buah kulit lumpia di atas teflon. Tuang bahan isian martabak ke dalam kulit lumpia.

3. Lalu lipat kulit lumpia seperti amplop dan tutup.

4. Selanjutnya nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil, dan masak martabak hingga matang.