Camilan Favorit Saat Lebaran, Kacang Bawang Daun Jeruk, Gurih dan Wangi

1. Cuci kacang tanah sampai bersih, lalu tiriskan.

2. Kupas bawang putih dan bagi menjadi dua bagian. Satu bagian untuk diiris dan satu bagian untuk dihaluskan.

3. Haluskan bawang putih menggunakan blender dengan menambahkan sedikit air.

4. Siapkan 1 liter air dan masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, irisan bawang putih, daun jeruk yang dipotong memanjang, garam, kaldu ayam bubuk, dan santan instan.

Baca Juga: GP Ansor Depok Sebut Alokasi Anggaran Disdik Boros

5. Nyalakan api kompor, aduk-aduk campuran air yang diberi bumbu, biarkan sampai mendidih. Matikan api dan masukkan kacang tanah yang sudah dibersihkan dan dicuci sebelumnya.

6. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam kacang. lalu goreng kacang tanah dengan api sedang.

7. Goreng kacang tanah sampai irisan bawang putih berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Nah, itulah resep kacang bawang daun jeruk, camilan favorit saat lebaran. Selamat mencoba resep ini di rumah.***