Gak Kalah Enak Sama Keripik Bawang, Ayo Coba Buat Keripik Seledri Untuk Cemilan Lebaran!

Baca Juga: Dari 52 Ribu yang Diperiksa, 405 Warga Depok Terjangkit HIV/AIDS

Cara Membuat:

1. Ambil bagian daun seledri saja, lalu iris tipis.

2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu tambahkan margarin leleh dan bawang putih halus. Aduk kembali hingga rata.

3. Masukkan seledri yang sudah diiris, aduk lagi. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.

4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.

Baca Juga: Bukber Makin Seru di Joglo Teduh! Bisa Nikmati Suasana Sejuk Ala Rumah Jogja dengan Paket Menu Spesial Ramadhan

5. Setelah didiamkan, uleni adonan sebentar agar lebih lembut. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu gilas hingga tipis.

6. Potong adonan sesuai selera, bisa menggunakan pisau bergerigi agar lebih cantik.

7. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng adonan hingga mengembang dan kokoh, lalu kecilkan api. Bolak-balik agar matang merata dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

8. Biarkan keripik dingin, lalu simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Baca Juga: Cuma 4 Bahan Aja Bisa Bikin Kacang Sembunyi yang Renyah Buat Isian Toples Lebaran

Keripik seledri ini renyah, gurih, dan mengembang sempurna! Cocok sebagai cemilan sehari-hari atau cemilan saat Lebaran. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!***