Cuma 4 Bahan Bisa Buat Kue Gabus Keju yang Gurih dan Renyah, Cocok untuk Cemilan Lebaran!

2. Masukkan 100 gram keju parut, aduk kembali. Tambahkan garam setengah sendok makan agar rasanya lebih gurih.

3. Masukkan 350 gram tepung tapioka secara bertahap, aduk menggunakan whisk atau garpu hingga adonan mulai mengental. Jika adonan terasa berat, uleni dengan tangan hingga kalis.

4. Ambil sedikit adonan, lalu pilin memanjang dengan ukuran kecil agar saat digoreng tidak terlalu besar. Lakukan hingga semua adonan habis.

Baca Juga: Badan Sering Lemas Saat Puasa? Inilah 7 Tips Ampuh Agar Tetap Bugar dan Bersemangat Selama Puasa Ramadan

5. Setelah semua adonan terbentuk, masukan minyak dalam jumlah banyak, tetapi jangan nyalakan api terlebih dahulu.

6. Masukkan adonan ke dalam minyak dingin, pastikan semuanya terendam. Setelah itu, baru nyalakan api kecil dan biarkan kue gabus mengembang. Jangan terlalu sering diaduk agar tidak patah.

7. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Itulah resep mudah membuat kue gabus keju yang enak, renyah, dan gurih. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi cemilan lebaran.***