3. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu lainnya (sereh, daun jeruk, daun salam, cengkeh, kapulaga, kayu manis).
4. Masukkan daging kambing, aduk rata dengan bumbu.
Baca Juga: Memaknai Hari Lahir Pancasila, PLN Mengajar Hadirkan Aksi Nyata untuk Masa Depan Bangsa
5. Tambahkan air (kurang lebih 1 liter), ungkep dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit sampai dagingnya empuk.
6. Masukkan cabe rawit merah utuh dan santan kental. Masak sampai mendidih, koreksi rasa.
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gulai kambing yang tidak bau prengus ini siap dinikmati, rasa kuahnya gurih dan lezat. Selamat mencoba resep ini.***
Artikel Terkait
Enaknya Bikin Nagih! Yuk Intip Resep Membuat Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan
Resep Udang Asam Manis Ala Restoran, Hidangan Favorit yang Bikin Ngiler
Resep Kimbab Makanan Ala Korea yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah
Auto Cuan! Intip Resep Sandwitch Roti Tawar untuk Ide Jualan
Resep Sambal Matah Kecombrang, Rasa Pedas Gurih dan Segar
Resep Menu Masakan Sederhana, Tumis Brokoli Telur Orak Arik
Hanya Terbuat dari Roti Tawar Bisa Jadi Ide Jualan yang Menarik, Yuk Intip Resep Roti Goreng Isi