Resep Udang Asam Manis Ala Restoran, Hidangan Favorit yang Bikin Ngiler

RADARDEPOK.COM - Penikmat udang, resep yang satu tentunya tidak asing lagi, bahkan mungkin sudah menjadi favorit banyak orang.

Udang asam manis adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat, cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan pendamping.

Rasanya yang lezat tentunya, cocok untuk disajikan di meja makan dan dinikmati bersama keluarga di rumah.

Berikut adalah resep udang asam manis ala restoran yang bisa kamu coba di rumah.

Baca Juga: Imunisasi dan Edukasi Gizi Anak, Posyandu Anggur Cinangka Depok Bersama CISDI Jemput Bola ke 57 Rumah

Bahan:
• 450 gram udang
• 1 buah bawang bombai, potong-potong
• 3 buah bawang putih, cincang
• 1 cm jahe, potong tipis
• 3 buah cabe rawit merah, potong serong
• 4 buah cabe merah keriting, potong serong
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 1/2 buah nanas ukuran kecil
• 6 sdm saus tomat
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus sambal
• 1/2 sdm lada bubuk
• 1/2 sdm penyedap rasa
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• 100 ml air
• 2 sdm margarin

Baca Juga: Nenek Asmih Tersenyum Manis dapat Kunjungan Camat Bojongsari dan Lurah Pondok Petir, GPS Beri Bantuan Sembako

Cara membuat:

1. Campurkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, penyedap rasa, gula pasir, tepung maizena, dan 100 ml air dalam wadah. Aduk rata.

2. Cuci bersih udang, tiriskan. Lalu goreng sebentar di dalam minyak panas. Angkat dan sisihkan.

3. Masukkan sedikit margarin dalam wajan, masukkan bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum.

4. Setelah itu, masukkan jahe, dan potongan cabe rawit dan cabe merah. Aduk rata. Tumis sebentar.

Baca Juga: Aksi Tobey Maguire Melawan Penjahat Gurita, Saksikan Film SpiderMan 2 di Bioskop Trans TV!

5. Lalu masukkan campuran saus ke dalam tumisan, udang, nanas, dan perasan jeruk nipis.