Tumis Sapi Lada Hitam, Ide Bekal Anak Sekolah Enak dan Mudah

RADARDEPOK.COM - Solusi untuk Sobat Depok yang ingin menyiapkan bekal anak sekolah yang enak tapi mudah di buat, yakni dengan membuat Tumis Sapi Lada Hitam.

Untuk daging sapi yang digunakan adalah beef slice atau bisa juga menggunakan daging sapi yang diris tipis-tipis.

Sebelum di masak daging di marinasi terlebih dahulu menggunakan saus tiram, kecap asin, saus lada hitam, kecap manis, dan tepung maizena.

Selanjutnya di masak hingga matang dan bumbu meresap. Berikut resep lengkapnya!

Baca Juga: Penambang Ilegal di Jawa Barat Didominasi Pekerja dari Luar Daerah, Dedi Mulyadi: Merugikan Pertumbuhan Ekonomi Warga Lokal

Bahan - Bahan:

- 500 gram beef slice atau daging sapi iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 3-4 sdm saus lada hitam
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm tepung maizena
- 5 siung bawang putih
- 1 siung bawang bombai
- 1/2 bagian paprika hijau, merah, kuning
- Minyak secukupnya
- 150 ml air
- 2 sdt lada hitam
- 1/4 sdt garam

Baca Juga: Baru Buka! Omon - Omon Playground, Taman Bermain Anak di Jakarta Barat

Cara membuat:

1. Marinasi daging sapi dengan saus tiram, kecap asin, saus lada hitam, kecap manis, dan tepung maizena. Aduk rata dan sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu tambahkan sebagian potongan bawang bombay dan tumis hingga layu.

3. Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, tambahkan air, lada hitam, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Baca Juga: Kalahkan Kabupaten Cirebon, Sepakbola Putri Kabupaten Bogor Susul Tim Putra

4. Tambahkan kecap manis lagi jika perlu, dan masak hingga daging matang dan air menyusut.