Otak Otak Crispy Udang Ebi, Camilan Garing dengan Rasa Gurih

6. Masukkan irisan daun bawang, aduk kembali. Lalu tambahkan tepung tapioka/kanji. Uleni sampai adonan tercampur rata.

7. Cetak adonan ke dalam panci berisi air mendidih sampai matang sekitar 10 menit.

8. Setelah itu, angkat dan tiriskan otak-otak. Lalu balur ke dalam tepung roti.

9. Setelah dibalur, goreng otak-otak kedalam minyak panas hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Dedi Mulyadi Tanggapi Penangkapan Perempuan yang Pernah Mengkritiknya: Tidak Ada Kaitannya dengan Saya

Otak otak crispy udang ebi siap dinikmati dengan cocolan saus sambal. Selamat mencoba membuat camilan ini.***