2. Menurunkan Resiko Kanker
Dengan kandungan antioksidan seperti vitamin C, likopen, beta karoten, dan karoten, wortel dapat membantu mencegah dan menurunkan resiko terjadinya kanker.
3. Menjaga Kesehatan Kardiovaskuler
Wortel baik untuk tekanan darah dan kesehatan pembuluh darah berkat kandungan antioksidan, kalium, dan seratnya.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Dikenal sebagai makanan yang baik untuk mata, wortel mengandung vitamin A dan nutrisi lain yang dapat membantu melindungi jaringan mata dari radikal bebas, hingga menjaga kesehatan mata, terutama jika dikonsumsi secara rutin.
5. Menurunkan Berat Badan
Wortel rendah kalori dan tinggi serat, membantu memberikan efek kenyang lebih lama, cocok sebagai bagian dari menu diet.
Baca Juga: Bikin Ngiler! Begini Resep Ikan Goreng Sambal Pecak, Bikin Makan Jadi Lebih Nikmat
6. Menjaga Kesehatan Otak
Kandungan antioksidan dalam wortel, terutama beta karoten, dapat membantu melindungi sel-sel otak dan saraf, membantu mencegah penurunan fungsi otak seiring bertambahnya usia.
7. Menjaga Kesehatan Mulut
Serat dalam wortel membantu meningkatkan produksi air liur, membersihkan mulut, dan menjaga kesehatan gigi dan gusi.