RADARDEPOK.COM - Bosan dengan takjil yang itu-itu saja? Yuk, cobain resep candil singkong kuah susu yang enak dan unik ini untuk menyegarkan buka puasa kamu.
Takjil ini menawarkan rasa yang berbeda dengan menggunakan singkong sebagai pengganti ubi, serta daun pandan untuk memberikan aroma dan warna yang khas.
Dengan bahan-bahan yang terbuat dari singkong dan kuah susu yang lezat, takjil ini akan menjadi favorit baru saat berbuka puasa.
Cara membuatnya juga cukup mudah dan tidak terlalu sulit, kamu bisa mencoba membuat candil singkong yang enak ini dirumah. Yuk langsung simak cara membuatnya di bawah ini.
Baca Juga: Praktis dan Ekonomis, Inilah Cara Membuat Telur Gabus Keju, Camilan Sedap Untuk Lebaran
Bahan-bahan:
- 300 gr singkong
- 200 gr tepung tapioka
- 150 gr air perasan pandan
- 15-20 lembar daun pandan
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 liter susu UHT
- 200 gr gula merah
- Pacar cina
Cara membuat:
1. Potong-potong singkong sesuai selera, dan rebus atau kukus singkong hingga empuk, setelah matang haluskan.
2. Rebus pacar cina hingga matang, sisihkan.
3. Membuat ekstrak pandan, blender air perasan pandan bersama dengan daun pandan hingga halus.
Baca Juga: Resep Ongol-Ongol Gula Merah, Sajian Tradisional yang Bikin Menggoda, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
4. Membuat candil singkong, campur singkong yang telah di haluskan dengan tepung tapioka, garam, gula dan ekstrak pandan, aduk hingga merata. Bentuk bulat-bulat sesuai selera.
5. Rebus candil dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan rendam dalam air dingin.