RADARDEPOK.COM - Jika mencari cemilan yang renyah dan gurih dan cocok disajikan saat lebaran, ada rekomendasi yang pas nih buat kamu.
Kue bawang menjadi salah satu rekomendasi cemilan yang bisa disajikan saat momen hari Lebaran tiba.
Dengan kombinasi rasa renyah dan gurihnya selalu berhasil memikat lidah siapa pun yang mencicipinya.
Jika Sobat Depok penasaran dengan cara membuatnya, simaklah resep membuat kue bawang berikut ini.
Baca Juga: Isian Toples Lebaran yang Enak dan Renyah, Sistik Malaysia Keju yang Bikin Nagih
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 200 gram bawang merah
- 70 gram bawang putih
- 70 gram seledri (daunnya saja)
- 700 gram tepung terigu
- 300 gram tepung tapioka
- 1 telur
- 2 sdm margarin
- 200ml air + 65ml santan instan (total cairan kurang lebih 300ml)
Bumbu:
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada
Cara Pembuatan:
1. Iris tipis daun seledri, potong bawang merah, dan potong bawang putih sesuai selera.
2. Blender halus bawang putih dengan 1 sdt garam, dan ulek kasar bawang merah. Setelahnya campurkan 200 ml air dengan santan instan, aduk rata, dan sisihkan.