1. Iris tipis tempe menjadi 14 lembar.
2. Haluskan bawang putih, kencur, dan ketumbar.
3. Campurkan tepung terigu, tepung beras, air, garam, kaldu bubuk, serta bumbu halus yang telah dibuat. Aduk hingga merata.
Baca Juga: Resep Praktis Rolade Ayam, Camilan Favorit Anak-Anak
4. Tambahkan irisan daun bawang ke dalam adonan.
5. Celupkan lembaran tempe ke dalam adonan hingga merata.
6. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tempe hingga setengah matang. Pastikan kedua sisinya keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan tempe mendoan dengan sambal kecap yang telah disiapkan.
8. Nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta.
Baca Juga: Omelet Sayur Bisa Jadi Menu Sahur yang Praktis dan Satset, Rasanya Pun Gak Kalah Enak Banget!
Dengan begitu, buka puasa di rumah akan semakin istimewa dengan lezatnya tempe mendoan dan sambal kecap yang menggugah selera. Selamat mencobanya di rumah.***