Menu Sahur Praktis, Nasi Goreng Pedas Sambal Kecombrang, Enak dan Mudah

RADARDEPOK.COM - Sobat Depok yang gemar menikmati hidangan nasi goreng pedas, ada resep menu sahur praktis nih, yaitu Nasi Goreng Pedas Sambal Kecombrang.

Hidangan ini akan menggugah selera dan mudah untuk disiapkan, dan cocok banget untuk santap sahur.

Rasanya enak ditambah dengan sambal kecombrang dan teri, pasti bikin nagih. Yuk kepoin resep buatnya disini

Bahan-bahan:

- 5 porsi nasi
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 batang sereh
- 150 gr sambal kecombrang Mbok Midut
(50 gr cabai rawit merah + 1 sdt garam + 1 batang bunga kecombrang, opsional)
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 2 batang daun bawang
- 100 gr teri goreng
- 2 papan petai

Baca Juga: Kafe Baru Nih di Bandung Bernuansa Eropa, Tempatnya Estetik dan Instagramable Banget, Punya Menu-Menu dengan Nama Unik, Kuy Cobain!

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan sereh.

2. Oseng bumbu hingga harum. Tambahkan telur dan aduk hingga matang.

3. Masukkan nasi dan aduk merata. Tambahkan sambal kecombrang sesuai selera.

4. Jika tidak ada sambal botolan, bisa menggunakan campuran cabai rawit merah dan garam yang telah dihaluskan.

5. Campurkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Baca Juga: Wajib Bikin! 3 Bumbu Dasar Masakan, Praktis dan Hemat Waktu Saat Memasak

6. Tambahkan teri goreng, daun bawang, dan petai. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.