RADARDEPOK.COM - Sempat viral beberapa waktu lalu, Milkbun Thailand memiliki cita rasanya yang lembut dengan isian yang melimpah.
Proses pembuatan roti pada resep ini melibatkan beberapa tahap, mulai dari pembuatan adonan roti hingga pembuatan cream sebagai isiannya.
Setelah roti matang, kemudian diisi dengan cream, dan ditaburi dengan susu bubuk dan gula halus.
Roti ini lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin, sehingga cocok untuk disimpan di dalam lemari es dan dinikmati dalam beberapa hari ke depan.
Baca Juga: Rugikan 1,06 M Karena Lapor SPT Tidak Benar, Tersangka SBR Berhasil Diserahkan Ke Kejari Jabar
Perpaduan lembutnya roti, dan lezatnya cream, membuat roti milkybun Thailand ini menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.
Bahan Roti:
• 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
• 30 gr gula pasir
• 15 gr susu bubuk / 2 sdm
• 1 butir telur
• 1 sdt ragi / 4 gr
• 130 ml susu cair dingin dari kulkas
• 30 gr margarin
• sejumput garam
Bahan Diplomat Cream:
• 2 kuning telur
• 40 gr gula pasir
• 25 gr maizena
• sedikit vanili cair / bubuk
• 250 ml susu cair
• 20 gr butter
• 75 gr whipcream bubuk
• 150 ml air dingin dari kulkas
Bahan Buttercream:
• 100 gr margarin / butter
• 40 gr kental manis
Topping:
• susu bubuk
• gula halus