RADARDEPOK.COM - Jamur crispy merupakan salah satu camilan yang sangat digemari banyak orang karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih.
Selain sebagai camilan, jajanan yang satu ini harganya murah meriah, dan bisa juga sebagai ide jualan yang menguntungkan.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep dan langkah-langkahnya berikut ini!
Baca Juga: Duh...Bikin Ngiler! Resep Donat Kukus Siram Viral yang Mudah dan Enak, Bisa Jadi Ide Bisnis Kekinian
Bahan-bahan yang kita butuhkan
• 250 gr Jamur Tiram
• 150 gram tepung terigu
• 30 gram tepung maizena
• 2 siung bawang putih / 2 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• Air secukupnya
Baca Juga: Engga Usah Bingung Jualan Apa? Cilor, Bisa Jadi Rekomendasi, Sekali Bikin Auto Ludes
Cara Membuat:
1. Suwir-suwir jamur tiram menjadi ukuran sedang. Jangan terlalu kecil agar tetap kriuk.
2. Cuci bersih jamur tiram dan peras hingga tidak ada air sama sekali. Pastikan jamur kering agar hasilnya lebih renyah dan tahan lama.
3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur dalam satu wadah. Aduk rata.
Baca Juga: Ide Jualan Laris Manis! Sempol Ayam, Enak dan Mudah Dibuat
4. Ambil 2-3 sendok makan campuran tepung tersebut untuk membuat adonan basah. Jika menggunakan bawang putih segar, haluskan dan campur dengan adonan basah.
5. Membuat Adonan basah: Tambahkan air secukupnya pada campuran 2-3 sendok makan tepung hingga membentuk adonan yang tidak terlalu cair.