Ini Loh Pilus Singkong Berbumbu, Olahan Singkong yang Beda dan Lain dari Biasanya, Bisa untuk Camilan Atau Ide Jualan Baru

Bahan 4 (Bumbu Tabur) :
• 1 sdt Garam
• 2 sdm Gula Pasir
• 1 sdm Cabe Bubuk
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdm Keripik Bawang Putih Goreng

Baca Juga: KPU Depok Tuntaskan Coklit 100 Persen, Segini Jumlah Data Pemilih di Pilkada Kota Depok

Membuat bumbu tabur:

Haluskan garam, gula, Ladaku Merica Bubuk, cabe bubuk dan keripik bawang putih goreng hingga menjadi bubuk. Sisihkan.

Membuat adonan pilus

1. Campurkan singkong, bawang putih halus dan garam, aduk rata.

2. Campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu, aduk rata.

3. Tuang campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam campuran singkong, aduk rata.

4. Tambahkan Ladaku Merica Bubuk dan Desaku Kunyit Bubuk, aduk hingga rata.

Baca Juga: Bosen Sama Nasi Goreng yang Rasanya Itu-Itu Aja? Yuk Bikin Nasi Goreng Cabe Hijau, Cocok Buat Kamu yang Suka Sensasi Rasa Pedas

5. Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan dapat dipulung.

6. Taburkan sedikit tepung pada talenan, gulung adonan memanjang hingga berbentuk silinder berdiameter 1½ cm lalu potong sepanjang 1 cm kemudian bulatkan.

7. Goreng pilus dengan minyak yang tidak terlampau panas hingga matang dan permukaannya garing. Angkat dan tiriskan, lakukan hingga selesai. Diamkan hingga pilus dingin.

Baca Juga: Seru Abis dan Engga Bikin Bosen! Bisa Main Air Sepuasnya, Camping dan Glamping Pinggir Sungai, Bikin Liburan Kamu Makin Happy di Tempat Wisata Sentul

Cara Penyajian: