RADARDEPOK.COM - Cilung merupakan camilan yang cukup digemari yang terbuat dari tepung tapioka.
Cilung atau kepanjangan dari aci digulung, bahan pembuatannya sangat sederhana sekali. Kali ini kita akan membuat Cilung Salut Bumbu.
Cilung ini akan ditambahkan bumbu rahasia, yang bikin camilan atau jajanan ini semakin enak dan mantap saat di makan.
Langsung aja yuk simak resep membuatnya yang dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin.
Baca Juga: Rasanya Nendang Abis, Nasi Goreng Terasi Bikin Nafsu Makan Meningkat
Bahan 1 (Campuran Tepung Roti) :
• 150 g Tepung Roti
• 3 sdm Cabe Bubuk
• 2 sdm Keripik Bawang Putih Goreng, dihaluskan
• 2 sdm Bawang Goreng, dihaluskan
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdm Gula Bubuk
Bahan 2 (Adonan Telur) :
• 2 butir Telur
• 2 sdm Air
• 1/4 sdt Garam
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
Baca Juga: Lezat dan Menggugah Selera, Ini Dia Resep Nasi Goreng Lada Sei untuk Sarapan Atau Bekal Anak
Bahan 3 (Adonan Tepung) :
• 100 g Tepung Tapioka
• 250 ml Air
• 1/2 sdt Garam
Bahan 4 :
• 3 sdm Mayones
• 2 sdm Minyak Goreng, untuk olesan
Cara Membuat:
1. Membuat Campuran Tepung Roti: Campur tepung roti, cabe bubuk, keripik bawang putih, bawang goreng, gula bubuk, garam dan Ladaku Merica Bubuk ke dalam wadah, aduk rata.
2. Bagi campuran tepung roti ini menjadi dua bagian. Pertama Tuang ½ bagian di atas piring, sementara ½ bagian sisanya tetap di dalam wadah, sisihkan.
Baca Juga: Bisa untuk Ide Jualan Nih, Gabin Isi Ikan Enak Banget di Cocol Pake Sambal