RADARDEPOK.COM - Manisnya kudapan yang satu ini memang cocok sekali dinikmati di sore hari.
Aneka rasa yang menggugah selera dari coklat, keju, kacang, hingga aneka rasa kekinian membuat martabak manis banyak disukai.
Untuk menikmati kudapan yang satu ini, sekarang kamu engga perlu repot lagi membelinya di luar. Sebab kamu bisa memasaknya sendiri di rumah menggunakan blender.
Martabak Manis ini dijamin anti gagal dan anti ribet. Penasaran bagaimana cara membuatnya? yuk ikuti resep membuatnya yang dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin.
Baca Juga: Menarik! Yuk Bikin Perkedel Lombok untuk Lauk Lezat di Rumah
Bahan 1 :
• 225 g Tepung Terigu Protein Sedang
• 3 sdm Tepung Terigu Protein Tinggi
• ¼ sdt Vanili
• ½ sdt Garam
• ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 30 g Gula Pasir
Bahan 2 :
• 350 ml (250 ml + 100 ml) Air
• 1 butir Telur
Bahan 3 :
• 1¼ sdt Baking Powder
• 2 sdm Air, untuk melarutkan baking powder
Baca Juga: Anti Pahit! Inilah Resep Pare Goreng Isi Kelapa Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 4 :
• 50 g Margarine atau Mentega (Butter)
• 2 sdt Gula Pasir
• 100 g Meses
• 100 g Keju
• 100 g Kacang Tanah, disangrai lalu dicincang halus memakai chopper
• 50 ml Kental Manis
Cara Membuat :
1. Masukkan 250 ml air, telur dan semua bahan 1 ke dalam blender. Lalu nyalakan blender dengan kecepatan rendah.
2. Setelah adonan tercampur rata, kemudian tambahkan 100 ml air, sambil tetap di blender selama 1 menit.
Baca Juga: Cita Rasanya yang Menggugah Selera, Ayam Saus Merica Pasti Bikin Nagih