Resep Pastel Gulung, Solusi Lezat untuk Camilan Praktis Maupun Ide Jualan

RADARDEPOK.COM - Jika kalian suka ngemil tapi bosan dengan pastel biasa, resep pastel gulung ini bisa jadi alternatif yang menarik.

Dengan bentuk yang cantik dan kulit yang renyah, pastel gulung ini dijamin bikin ketagihan.

Apalagi, isian padatnya yang terdiri dari bihun dan sayuran, membuatnya semakin lezat ketika dinikmati dengan saus sambal atau cabe rawit.

Yuk, simak resep pastel gulung yang mudah dan praktis ini yang cocok sebagai camilan maupun ide jualan.

Baca Juga: Enak Banget! Bakwan Sambal Goang Tomat Gongso, Emang Pas Buat Camilan di Rumah

Bahan Isian:

- 50 gram bihun piltra, rendam dengan air hangat
- 100 gram wortel, potong kotak-kotak kecil
- 100 gram buncis, iris tipis
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 lembar daun bawang, iris tipis
- Sedikit seledri, iris tipis (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menumis

Bahan Kulit Pastel:

- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 50 gram margarin, cairkan
- 100 ml air hangat

Baca Juga: Korlap Stater Depok Pastikan Bela Imam Budi Hartono jadi Walikota : Lanjutkan Kepemimpinan!

Cara Membuat Isian:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan wortel dan buncis, aduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan sedikit air, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.