RADARDEPOK.COM - Schotel tape singkong adalah hidangan manis yang menawarkan perpaduan sempurna antara rasa legit dan lembutnya tape singkong.
Cemilan ini tidak hanya unik, tetapi juga mudah dibuat dan cocok dijadikan ide jualan.
Dengan cita rasa tradisional yang khas, schotel tape singkong bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan yang mencari camilan otentik.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep lengkapnya di bawah ini!
Baca Juga: Banyak yang Belum Tau, Ada Toko Roti yang Menawarkan Pastry Enak dan Murah di Bogor!
Bahan-bahan:
- 350 gram tape singkong
- 1 butir telur
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan tepung terigu
- 30 gram margarin (dilelehkan)
- 150 ml susu cair full cream atau UHT
- 30 gram kismis
- 30 gram keju cheddar (diparut)
- Keju cheddar parut (untuk topping)
- Kacang almond slice (untuk topping)
Cara Membuat Schotel Tape Singkong:
1. Pertama, siapkan 350 gram tape singkong. Buang sumbu tape singkong dan potong-potong menjadi ukuran kecil.
2. Dalam wadah lain, pecahkan satu butir telur. Tambahkan 2 sendok makan gula pasir dan 2 sendok makan tepung terigu. Masukkan juga 30 gram margarin yang sudah dilelehkan. Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.
3. Setelah adonan tercampur merata, tuang 150 ml susu cair full cream atau UHT. Aduk kembali hingga susu tercampur rata.
4. Masukkan tape singkong yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam adonan. Tambahkan 30 gram kismis dan 30 gram keju cheddar parut. Aduk hingga semua bahan menyatu dengan baik.
Baca Juga: Momen Seru Prabowo Selfie Bareng Iriana dan Ibu-ibu di IKN