6. Siapkan kukusan, tutup dandang dengan kain atau serbet agar uap air tidak jatuh ke bolu.
7. Panaskan kukusan hingga air mendidih, lalu masukan cetakan bolu satu per satu. Kukus dengan api kecil hingga sedang selama 30 menit.
Baca Juga: Ide Jualan Lagi Viral Banget nih, Ciwang Kuah Pedas, Modal Kecil Untung Banyak
8. Setelah 30 menit, angkat bolu ketan hitam kukus mini dari kukusan dan biarkan dingin sebentar. Keluarkan bolu dari cetakan, dan sajikan.
Bolu ketan hitam kukus mini ini cocok disajikan sebagai camilan sore hari dengan secangkir teh atau kopi.
Kamu juga bisa menambah variasi topping seperti keju parut atau taburan gula halus agar lebih menarik. Selain enak dan lembut, cocok juga sebagai ide jualan. Selamat mencoba.***