RADARDEPOK.COM - Buat kamu yang bingung mencari menu sarapan atau bekal praktis untuk anak, Balado Campur bisa menjadi solusi.
Resep ini mudah dibuat, menggunakan bahan-bahan sederhana, dan cocok untuk dijadikan sarapan atau bekal anak ke sekolah.
Bahan-bahan yang diperlukan diantaranya sosis, telur puyuh, dan bakso ikan pasti disukai oleh keluarga. Berikut resep praktis dari Rudy Choirudin yang bisa kamu coba.
Bahan 1:
- 1 saset Desaku Bumbu Balado
- 2 siung bawang putih
- 8 buah bawang merah
- 1 buah tomat
Bahan 2:
- 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 250 ml (1 gelas) air
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
Bahan 3:
- 5 buah sosis
- 10 butir telur puyuh rebus
- 5 buah bakso ikan
- 2 buah cabai merah, potong bulat
- 2 buah cabai hijau, potong bulat
- 5 buah tusuk sate
Cara membuat :
1. Tusuk semua Bahan 3, yakni sosis, telur puyuh, bakso ikan, cabe merah, dan cabe hijau tusuk sate, kemudian goreng hingga sosis merekah, angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bahan 1, yakni bawang merah, bawang putih, tomat, dan Desaku bumbu balado. Tumis bumbu sampai harum dan matang.
3. Selanjutnya tambahkan air, garam, dan gula, lalu aduk hingga rata. Masak bumbu sampai kekentalan yang diinginkan.
4. Ratakan bumbu balado hingga merata di seluruh permukaan sate sosis, dan sajikan.