Resep Olahan Singkong Kukus Ini Dijamin Super Legit dan Lembut, Bisa Banget Jadi Ide Jualan!

RADARDEPOK.COM - Singkong adalah bahan makanan yang sering kita jumpai di berbagai daerah di Indonesia.

Selain mudah didapatkan, harganya yang terjangkau membuat singkong menjadi favorit untuk diolah menjadi beragam camilan lezat.

Salah satu olahan singkong yang patut dicoba adalah kue singkong caramel atau cassava cake ini yang memiliki tekstur yang super lembut dan rasa legit yang dijamin membuat siapa pun ketagihan.

Tak hanya cocok sebagai camilan rumahan, olahan singkong kukus ini juga bisa menjadi ide jualan yang menjanjikan.

Baca Juga: Sehabis Kuliah Gratis, Terbitlah Lapangan Pekerjaan! Yuk Intip Janji Kampanye Visioner Ala Supian Suri dan Chandra Rahmansyah

Dengan bahan-bahan sederhana dan proses pembuatan yang mudah, kamu dapat menghasilkan hidangan yang enak dan pastinya disukai banyak orang.

Yuk, simak resep dan cara membuatnya olahan singkong berikut ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

- 120 gram gula pasir (untuk karamel)
- 1 kg singkong (sudah dikupas, dicuci, dan diparut)
- 150 ml susu cair
- 2 butir telur
- 1 kaleng susu kental manis (sekitar 390 gram)
- 60 gram margarin (dilelehkan)
- 1 sendok teh vanila cair atau 1/4 sendok teh vanili bubuk (opsional)

Baca Juga: 1.018 Peserta Tak Lolos Seleksi CPNS Depok

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, masukkan 120 gram gula pasir dan masak dengan api kecil hingga meleleh menjadi karamel. Jangan aduk saat gula mulai meleleh, cukup goyangkan panci untuk menghindari gula menggumpal.

2. Setelah gula sepenuhnya meleleh dan menjadi karamel, matikan api. Tuang karamel ke dalam loyang ukuran 18x18 cm. Ratakan karamel di dalam loyang dan sisihkan.

3. Selanjutnya parut singkong yang sudah dikupas. Saring parutan singkong agar terpisah dari airnya, lalu siapkan wadah bersih.