RADARDEPOK.COM - Jika kamu sedang mencari ide jualan yang mudah dibuat dan memiliki tampilan menarik, coba puding yang satu ini.
Puding ubi santan ini memiliki warna yang cantik, tekstur yang lembut, dan rasa yang manis gurih, puding ini tidak hanya menggugah selera tapi juga berpotensi menjadi menu favorit banyak orang.
Bahan-bahannya sederhana, proses pembuatannya tidak memakan waktu lama, dan hasilnya sangat memuaskan, baik dari segi tampilan maupun rasa.
Puding ubi santan ini cocok untuk berbagai acara, mulai dari sajian, isian snack box hingga cemilan sehari-hari.
Baca Juga: Kafe Tersembunyi di Depok yang Affordable dan Homey Banget Buat Jadi Tempat Nongkrong!
Warnanya yang cerah dan cantik, membuat puding ini terlihat sangat menarik dan bisa memikat pembeli hanya dari tampilannya saja.
Yuk, langsung kita simak resep dan cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 bungkus agar-agar tanpa rasa dan tanpa warna
- 275 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1200 ml santan (bisa menggunakan santan instan ukuran kecil, sekitar 4-5 bungkus, yang dicampur dengan air)
- 4 butir telur ayam (kocok lepas)
- 1 sendok teh pasta ubi talas
Baca Juga: Atasi Oversupply Ayam, Peternak Mandiri Diminta Bentuk Asosiasi dan Pemerintah Bantu Promosi
Cara Membuat Puding Ubi Santan:
1. Pertama, siapkan panci dan masukkan agar-agar tanpa rasa serta gula pasir. Tambahkan garam dan vanili bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Setelah itu, tuang 1200 ml santan ke dalam campuran gula dan agar-agar tadi. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Kocok lepas 4 butir telur ayam, lalu tambahkan ke dalam campuran agar-agar dan santan. Aduk kembali hingga telur tercampur rata.