RADARDEPOK.COM - Perpaduan daging ayam dengan roti yang lembut membuat camilan ini sangat menarik, terutama untuk anak-anak.
Resep mini paha ayam ini sangat mudah dibuat dan menghasilkan camilan yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Olahan ayam dan roti tawar ini, cocok dijadikan lauk maupun bekal anak sekolah. Bagaimana cara membuatnya? Yuk simak pada resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
• 250 gram daging ayam
• 5 lembar roti tawar
• 1 buah wortel
• 1/2 siung bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 3 sdm tepung tapioka
• 150 ml santan
• Tepung Roti
• Sumpit (dipotong menjadi 3 bagian)
Baca Juga: Rasanya Mantul Abis, Ini Resep Bolu Susu Panggang yang Super Lembut
Cara Membuat:
1. Haluskan dada ayam, tambahkan roti tawar, wortel, bawang bombay, dan bawang putih. Haluskan semua bahan ini hingga tercampur rata.
2. Kemudian masukan garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir, tepung tapioka, santan (boleh diganti air biasa / susu cair ) baking powder. Chopper kembali hingga lembut dan tercampur rata.
3. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk, ambil satu sendok adonan ayam, taruh sumpit dibagian tengah adonan dan tutup rapat kembali dengan adonan.
Baca Juga: Hasilnya Lembut dan Legit, Olahan Singkong Ini Emang Enak Banget Buat Camilan di Rumah
4. Gulingkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam tepung roti hingga rata. Lakukan hingga selesai.
5. Panaskan minyak, goreng mini paha ayam hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan.
Mini paha ayam siap menjadi camilan yang di sukai anak-anak. Resepnya yang mudah cocok sebagai bekal anak sekolah.***