4. Setelah matang, angkat dan hilangkan uap panasnya. Tambahkan fruit acid bawaan jelly untuk menambah kesegaran rasa, lalu aduk rata.
5. Tuang jelly ke dalam cetakan dan biarkan hingga memadat (sekitar 1 jam). Potong jelly yang sudah padat menjadi dadu kecil berukuran sekitar 1 cm.
6. Selanjutnya membuat saus salad jelly dengan campurkan mayones dan susu kental manis dalam wadah. Aduk hingga saus menjadi lembut dan creamy.
7. Masukkan potongan jelly ke dalam saus, lalu aduk rata hingga semua potongan jelly terlapisi dengan baik.
8. Setelah itu, kamu bisa mengemas salad jelly dengan cup ukuran 150 ml dengan isian 120 gram salad jelly atau ¾ bagian cup.
9. Tambahkan parutan keju sebanyak 1 sdm di atasnya sebagai topping. kamu juga bisa menambahkan hiasan berupa jelly kecil atau irisan buah sesuai selera.
Baca Juga: Punya Semangka Jangan Langsung Dimakan, Ayo Coba Resep Puding Semangka Buah Kaca yang Cantik dan Rasanya Segar Abis Ini!
Simpan salad jelly dalam lemari es agar tetap segar dan kenyal. Jelly tidak akan mencair meski disimpan beberapa hari.
Salad jelly ini memiliki rasa yang enak, dengan tekstur jelly yang kenyal serta saus yang lembut dan creamy. Salad ini juga merupakan alternatif yang ekonomis dan lezat dibanding salad buah.
Selamat mencoba! Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi untuk kamu.***