RADARDEPOK.COM - Mau makan enak tapi keuangan udah mulai menipis? Tenang, tumis tahu cabe ijo bisa jadi pilihan menu akhir bulan atau menu masakan harian yang bisa kamu buat.
Hanya dari olahan tahu ini, kamu bisa membuat masakan yang tidak hanya enak, tapi mudah dan cepat membuatnya.
Untuk bahan-bahan dan proses membuatnya, simak pada resep berikut ini.
Bahan-bahan:
• 6 buah tahu
• 1 butir telur ayam
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cabe merah besar
• 5 cabe ijo besar
• 5 cabe rawit
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdm saus tiram
• Garam
• Penyedap rasa secukupnya
• Sedikit air
Baca Juga: Engga Usah Bingung Bikin Sarapan Apa? Resep Oseng Buncis Telur Bisa Jadi Solusi, Enak dan Cepat
Cara membuat:
1. Potong-potong tahu, iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe ijo, dan cabe rawit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu sebentar saja. Angkat dan sisihakan.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit. Setelah layu masukan tahu yang telah di goreng dan telur yang di orak arik. Aduk rata.
Baca Juga: Warna Hijaunya Sungguh Menggoda! Inilah Resep Ayam Cabe Hijau, Menu sederhana Tapi Menggugah Selera
4. Kemudian masukan juga potongan cabe ijo. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, penyedap rasa dan sedikit air. Aduk rata.
5. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Setelah matang, tumis tahu cabe ijo siap dihidangkan.
Itulah resep membuat tumis tahu cabe ijo yang bisa kamu sajikan sebagai menu harian atau masakan akhir bulan. Selamat mencobanya!***