Ada Cemilan Dari Olahan Singkong yang Super Renyah dan Gurih, Ayo Coba Nih Resep Carang Mas Singkong

RADARDEPOK.COM - Siapa yang bisa menolak kelezatan cemilan dari olahan singkong?

Jika kamu lagi mencari cemilan yang renyah dan gurih dari singkong, kayaknya Carang Mas Singkong ini bisa jadi pilihan yang tepat.

Terbuat dari singkong, cemilan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga menyuguhkan tekstur yang sangat renyah saat digigit.

Kombinasi antara singkong yang diolah dengan bumbu yang pas menjadikan Carang Mas Singkong sebagai cemilan yang nikmat untuk menemani waktu santai, baik di rumah maupun saat berkumpul dengan teman-teman.

Baca Juga: Perpaduan Olahan Singkong dan Gula Merah Kamu Bisa Membuat Resep Kue Tradisional yang Lembut dan Manis Ini!

Ayo siapa yang penasaran dengan rasanya? Langsung simak resep dan cara membuatnya berikut ini!

Bahan-Bahan

- 1 kg singkong, kupas dan cuci bersih
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 cm kunyit
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 4 batang daun seledri, iris halus

Langkah-Langkah

1. Kupas dan cuci singkong hingga bersih, lalu parut singkong menggunakan parutan manual dengan hasil kasar. Setelah selesai, timbang hasil parutan, seharusnya sekitar 850 gram singkong parut.

Baca Juga: Walikota Depok Sambangi Cipayung Expo 2024 : Dorong UMKM Hingga Borong Jajanan

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kunyit dengan chopper atau cobek.

3. Masukkan bumbu halus ke dalam singkong parut, tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan daun seledri iris. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

4. Diamkan adonan selama sekitar 10 menit agar bumbu meresap. Setelah didiamkan, peras adonan singkong sedikit saja untuk mengeluarkan kelebihan air tanpa membuatnya terlalu kering.