Warna Hijaunya Sungguh Menggoda! Inilah Resep Ayam Cabe Hijau, Menu sederhana Tapi Menggugah Selera

RADARDEPOK.COM - Banyak sekali olahan ayam yang bisa kamu coba untuk menu masakan harian yang menggugah selera

Salah satunya adalah ayam cabe hijau ini, meskipun terlihat sederhana. Perpaduan cabe hijau dengan ayam pasti bikin selera makan menjadi meningkat.

Proses membuatnya juga mudah dan cepat, untuk lebih jelasnya kamu bisa simak resep membuat ayam cabe hijau berikut ini.

Baca Juga: Perolehan PBB Kelurahan Cipayung Depok Tembus 78,53 Persen, Optimis Capai Target!

Bahan-bahan:
• Minyak secukupnya
• 500 gr ayam
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 100 gr cabai hijau besar dan rawit hijau
• 1,5 sdt gula
• 2/3 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1/3 sdt lada bubuk

Baca Juga: Kurangi Pengangguran, Warga Mampang Depok Diajari Servis AC

Cara membuat:

1. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

2. Rebus bawang merah, bawang putih hingga layu, lalu masukan cabe hijau besar dan cabe rawit. Rebus kembali hingga layu. Lalu angkat dan tiriskan.

3. Selanjutnya haluskan kasar bawang dan cabe yang sudah direbus, lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Baca Juga: Engga Usah Bingung Bikin Sarapan Apa? Resep Oseng Buncis Telur Bisa Jadi Solusi, Enak dan Cepat

4. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang, lalu masukan ayam yang telah di goreng sebelumnya. Aduk rata.

5. Kemudian tambahkan 100 ml air, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan airnya berkurang.

6. Setelah matang, Ayam Cabe Hijau bisa langsung di sajikan.

Baca Juga: Resep Telur Dadar Tebal Tanpa Tepung, Menu Sarapan Cepat, Praktis, dan Mudah