4. Biarkan puding di suhu ruang hingga agak dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas agar teksturnya lebih kokoh.
Baca Juga: Bakalan Betah Nih Nongkrong di Kafe Depok Satu Ini, Tempatnya Luas, Cozy dan Menunya Affordable!
5. Selanjutnya membuat fla susu dengan masukkan 2 bungkus SKM putih, 2 sdm maizena, 1 sdm gula, garam, dan vanili ke dalam panci. Tuang 280 ml air secara bertahap sambil diaduk agar tidak menggumpal.
6. Masak campuran fla di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Jika ingin fla lebih cair, kurangi takaran maizena menjadi 1 sdm saja.
7. Setelah mengental, matikan kompor dan pindahkan fla ke wadah lain. Tutup dengan plastik agar permukaan fla tidak mengering. Biarkan dingin.
8. Setelah puding dingin, keluarkan puding dari cetakan. Kamu bisa membuat variasi warna dengan menambahkan bubuk atau pasta coklat pada sebagian adonan.
9. Siapkan jelly cup ukuran 100 ml, dan masukkan sekitar 7 butir puding bola coklat ke dalam setiap cup.
10. Tuang fla susu sebanyak 2 sdm di atas puding bola. Ini akan menambah rasa gurih pada puding.
11. Parut coklat dan tambahkan sebagai topping di atas fla untuk tampilan yang lebih menarik. Tutup cup dan tambahkan sendok kecil agar mudah dinikmati.
Sajikan dingin agar lebih nikmat. Rasanya manis, lembut, dan gurih cocok untuk anak-anak dan keluarga!
Selamat mencoba resep ini! Semoga bermanfaat untuk jadi ide jualan yang disukai anak-anak.***