4. Masukkan sebagian bahan cair, aduk hingga rata. Tambahkan sebagian bahan kering, aduk lagi hingga tercampur rata. Lanjutkan memasukkan sisa bahan cair dan bahan kering secara bergantian hingga habis.
Baca Juga: Engga Pernah Bosan Masak Menu yang Satu Ini, Telur Ceplok Santan Pedas Bikin Boros Nasi
5. Pastikan semua bahan tercampur rata tanpa gumpalan. Tambahkan 1/2 sendok teh baking powder dan 1/2 sendok teh soda kue, aduk lagi hingga rata.
6. Terakhir, masukkan 150 ml minyak goreng dan aduk hingga minyak benar-benar tercampur. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar wadah agar kue tidak bantat.
7. Siapkan loyang berdiameter 18 cm, olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu agar brownies tidak lengket. Tuang adonan ke dalam loyang.
8. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Masukkan loyang ke dalam kukusan dan kukus dengan api kecil selama 40 menit. Lapisi tutup kukusan dengan kain atau serbet agar uap air tidak menetes ke adonan.
Baca Juga: Keren! SDN Pondok Petir 2 Depok Juara Turnamen Futsal
9. Setelah 40 menit, angkat brownies dari kukusan dan biarkan dingin. Setelah dingin, lepaskan brownies dari loyang.
10. Tambahkan topping sesuai selera. Bisa menggunakan cokelat batang yang dilelehkan dan taburan seres cokelat untuk sentuhan ekstra.
Brownies siap disajikan! Brownies ini lembut, moist, dan punya rasa cokelat yang mantap. Cocok untuk cemilan keluarga atau sajian spesial yang ekonomis.
Selamat mencoba, dan semoga resep ini bermanfaat!***