RADARDEPOK.COM - Tidak sulit untuk kamu yang ingin menikmati bolu keju kukus dengan hasil yang lembut dan empuk.
Kamu bisa membuatnya di dapur sendiri dan hasilnya pasti memuaskan dengan resep sederhana yang mudah untuk diikuti.
Berikut ini bahan-bahan dan resep untuk membuat bolu keju kukus yang rasanya ngeju banget. Cocok untuk camilan, ide jualan, atau isian snack box.
Baca Juga: Hasilnya Full Lumut Cantik Banget, Ini Resep Membuat Puding Lumut Mentega yang Mudah Buatnya!
Bahan bahan :
• 4 butir telur
• 125 gr gula pasir
• 1 sdt vanilli cair
• 1 sdt sp
• 125 gr tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 100 gr margarin cair
• 40 gr / 1 sachet kental manis putih
• 75 gr keju cheddar parut
Bahan Olesan:
• 1 sdm terigu
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm margarin
Baca Juga: Menteri Lingkungan Hidup Hanif Faisol Nurofiq Hadiri Festival Ciliwung 2024, Simak Selengkapnya!
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, vanili, dan SP sampai putih kental, mengembang dan berjejak sekitar 7-8 menit.
2. Masukan sambil di saring tepung terigu dan maizena ke dalam adonan, mixer dengan kecepatan rendah.
3. Tambahkan margarin, kental manis, dan parutan keju, aduk rata menggunakan spatula. Pastikan tercampur sampai rata
4. Siapkan loyang ukuran 20 cm, olesi dengan bahan olesan atau karlo yang terbuat dari 1 sendok makan tepung terigu, 1 sendok makan minyak goreng, dan 1 sendok makan margarin yang di aduk rata.
Baca Juga: Moncer! Kantor Imigrasi Depok Raih Sederet Prestasi Selama 2024, Cek Sendiri Faktanya
5. Tuang adonan ke dalam loyang, layu hentak-hentakan sebentar, agar udara dalam adonan keluar.
6. Kukus dengan api sedang selama 35 menit. Jangan lupa tutup kukusan di lapisi dengan kain bersih. Agar airnya tidak menetes pada adonan.