RADARDEPOK.COM - Mau makan enak tapi malas masak? Olahan telur ceplok ini bisa jadi pilihan.
Rasanya yang enak dan cara membuatnya yang cepat dan praktis, telur ceplok pedas manis ini, bisa jadi pilihan menu masakan harian untuk keluarga di rumah.
Untuk cara membuatnya? Berikut langkah-langkah dan resep yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
• 5 butir telur ayam
• 3 bawang putih
• 3 bawang merah
• 10 cabai hijau besar
• 5 cabai rawit
• 1 buah tomat
• 2 daun salam
• 2 iris lengkuas
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus pedas
• 200 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm gula merah (iris)
• minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Hasilnya Mengembang Sempurna dengan 4 Telur, Ini Resep Bolu Pandan Keju Super Lembut No Oven
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dan ceplok 5 butir telur satu persatu. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
2. Iris bawang putih dan bawang merah, iris serong cabe hijau besar, dan cabe rawit.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan cabe, potongan tomat, dua iris Lengkuas, daun salam. Tumis hingga sedikit layu.
Baca Juga: Resep Bolu Keju Kukus, Hasilnya Cantik Sempurna Cocok Buat Kamu Penikmat Keju
4. Tambahkan 200 ml air, garam, kaldu bubuk, gula merah, kecap manis, dan saus pedas. Aduk rata.
5. Setelah mendidih masukan telur ceplok, aduk perlahan dan masak hingga air menyusut.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan telur ceplok pedas manis ini.
Jadi, buat kamu yang ingin makan enak, tapi engga ribet membuatnya, telur ceplok pedas manis ini bisa kamu coba.***