Perpaduan Rasa Segar dan Gurihnya Bihun Kuah Ini Bisa Cocok Untuk Menu Masakan Harian di Kala Musim Hujan!

RADARDEPOK.COM - Musim hujan adalah waktu yang sempurna untuk menikmati hidangan hangat dan berkuah.

Salah satu menu yang cocok untuk menghangatkan tubuh sekaligus memanjakan lidah adalah Bihun Kuah.

Hidangan ini menggabungkan rasa segar dari kuah kaldu yang ringan dengan kelezatan olahan bihun yang lembut, ditambah dengan bumbu gurih yang pas di lidah.

Tak hanya lezat, bihun kuah juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Menu ini bisa menjadi pilihan sempurna untuk menu masakan harian saat makan siang maupun malam.

Baca Juga: Olahan Daging Sapi dengan Kuah Gurih dan Segar Berwarna Kuning Ini Menjadi Sajian yang Pas Dinikmati dengan Nasi Hangat

Yuk, simak selengkapnya resep sederhana membuat bihun kuah ini di rumah!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Bahan Utama:
- 1 bungkus kecil bihun (±70 gram)
- 50 gram daging ayam, iris tipis
- 2 butir bakso, iris tipis

Sayuran:
- Kol, iris sesuai selera
- Cesin, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu:
- 2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
- Cabe rawit, iris bulat (sesuai selera)
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- Micin (opsional)
- Air secukupnya

Baca Juga: Liburan Akhir Tahun ke Taman Bunga New Celosia Aja, Hamparan Bunga-Bunga Cantik dengan View Gunung dan Wahana Permainan Bikin Liburan Makin Betah

Pelengkap:
- Bawang goreng untuk taburan

Langkah-Langkah Memasak

1. Geprek dan cincang bawang putih hingga halus, lalu sisihkan. Iris cabe rawit, kol, cesin, daun bawang, dan bahan lainnya sesuai petunjuk.